古座川産新米入荷しています。

美味しいお米の季節になりました。和歌山県、古座川町は南紀串本を少し山に入った所に位置します。透明度の高い清流古座川と黒潮が通る温暖な気候が美味しいお米を育ててくれます。

手長エビなど可愛い生き物がいっぱいです!1

古座川では、8月中旬頃になると、稲刈りがはじまります。温暖な気候のためかなり早くに新米の収穫がはじまります。

是非、この時期は真っ白の美味しいご飯をお召し上がりください!!

シェフ特製、「熊野牛肉みそ」も近日販売予定です。