こめ油、米粉

天然の栄養成分がたっぷり

ゆかりのお惣菜、スイーツにはこめ油がたくさん使用されております。

「身体が錆びない油」

食用油の中でもこめ油に含まれる栄養価はとても高く、ビタミンEに関しては通常の油の倍は含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用により細胞の健康維持を助ける成分があります。

特に「トコトリエノール」はスーパービタミンEといわれビタミンEの数十倍の抗酸化作用があるといわれています。

コレステロールの低下に役立つと言われる植物ステロールも他の油に比べてたくさん含まれております。

酸化しにくく健康志向のお客様にもぴったりのこめ油です。

バターを使用せずこめ油を使ったガトーショコラ